Ingredientes para realizar sua receita:
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de coco ralado
1 e 1/2 xícara de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos.
- O bolo fica com uma camada cremosa no meio. Sirva morno ou frio.
