Ingredientes para fazer sua receita:
2 xícaras (240g) de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (100g) de açúcar
1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo
3/4 de xícara (150g) de manteiga derretida
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara (180g) de gotas de chocolate
Modo de Preparo para realizar sua deliciosa receita:
- Prepare os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve.
- Misture a manteiga e os açúcares: Em outra tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar e o açúcar mascavo até ficar cremoso.
- Adicione o ovo e a baunilha: Misture o ovo e a essência de baunilha à massa.
- Incorpore os ingredientes secos: Adicione a mistura de farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate: Misture as gotas de chocolate na massa.
- Molde os cookies: Pegue colheradas de massa e faça pequenas bolinhas. Coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre os cookies, pois eles espalham ao assar.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10-12 minutos, até que as bordas estejam douradas e o centro ainda macio.
- Esfrie e sirva: Deixe esfriar antes de servir para que os cookies fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
