Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
Recheio:
300 g de carne moída
1 tomate picado
1/2 cebola picada
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione a farinha, o óleo e o sal, sovando até formar uma massa lisa.
- Deixe crescer por 40 minutos.
- Misture os ingredientes do recheio e reserve.
- Divida a massa em bolinhas e abra em discos.
- Coloque o recheio no centro e modele as bordas levemente para cima.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
