Ingredientes para realizar seu Frango Assado:
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
3 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alecrim
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Batatas em cubos grandes (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere o frango: Em uma tigela, tempere o frango com alho, suco de limão, azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar o sabor.
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare o assado: Em uma assadeira, distribua o frango e, se desejar, adicione batatas ao redor. Regue com um pouco mais de azeite.
- Asse o frango: Leve ao forno e asse por 45 minutos a 1 hora, ou até que o frango esteja bem dourado e cozido. Se necessário, vire o frango na metade do tempo.
- Sirva: Retire do forno e sirva quente, com as batatas assadas e uma salada verde.
