Ingredientes
500g de peito de frango cortado em cubos
4 batatas cortadas em rodelas
2 ramos de alecrim fresco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 limão cortado em rodelas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere o frango com sal, pimenta e azeite.
- Em uma assadeira, coloque as batatas e tempere com sal, pimenta e azeite.
- Adicione o frango por cima das batatas e distribua o alecrim e as rodelas de limão por cima.
- Asse por cerca de 40 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para que fiquem douradas.
- Sirva com uma salada verde.
