Ingredientes para fazer sua receita:
1 peito de peru (aproximadamente 1 kg)
Suco de 3 laranjas
4 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Ramos de alecrim para decorar
Passo a Passo:
- Tempere o peito de peru com sal, pimenta e alho.
- Misture o suco de laranja, o mel e o azeite e despeje sobre o peru. Deixe marinar por pelo menos 1 hora (de preferência, marinhe durante a noite na geladeira).
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque o peito de peru em uma assadeira, regue com a marinada e cubra com papel-alumínio.
- Asse por 1 hora, retirando o papel-alumínio nos últimos 15 minutos para dourar.
- Decore com alecrim e rodelas de laranja e sirva.
