Ingredientes para realizar sua receita:
4 batatas grandes
1 linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de couve fatiada
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1,5 litro de água
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas na água até ficarem macias.
- Bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a calabresa e doure.
- Despeje o creme de batata na panela e misture.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione a couve e cozinhe por 5 minutos.
- Sirva bem quente com pão.
