Ingredientes para realizar sua receita de Salgado:
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
200 g de queijo muçarela em cubos
Sal a gosto
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, ferva o leite, a manteiga e o sal.
- Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até formar uma massa homogênea.
- Deixe esfriar e modele bolinhas recheando com um cubo de queijo.
- Passe as bolinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
