Ingredientes para fazer seu Sorvete:
500 ml de creme de leite fresco (ou nata)
1 lata de leite condensado (395g)
1/2 xícara de cacau em pó (ou chocolate em pó)
100g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo para realizar sua receita:
- Bata o creme de leite: Em uma tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos suaves (sem deixar virar chantilly).
- Misture o leite condensado e o cacau: Em outra tigela, misture o leite condensado com o cacau em pó até que fique homogêneo.
- Adicione o chocolate derretido: Misture o chocolate derretido ao leite condensado com cacau.
- Incorpore o creme de leite: Com cuidado, adicione o creme de leite batido à mistura de chocolate e leite condensado, mexendo delicadamente para manter a textura aerada.
- Congele: Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4-6 horas, ou até firmar bem.
- Sirva: Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar ao pegar as porções.
